Mongolentopf für Fondue Chinoise
Geniessen Sie einen gemütlichen Abend mit Fondue Chinoise im Mongolentopf. Das ist beste Erlebnisgastronomie bei Ihnen zu Hause. Der traditionelle Mongolentopf wird sorgfältig aus gehämmertem Kupfer mit verzinnter Innenseite hergestellt. Dank des komfortablen elektrischen Mongolentopf wird es Ihnen leicht fallen, in aller Gemütlichkeit Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Jeder Gast kocht nach seinem Geschmack die verschiedenen Beilagen in der Bouillon.
So wirds gemacht:Vier bis fünf Liter Hühnerbouillon vorbereiten. 200-250 g fein geschnittenes Fleich und Fisch pro Person bereitstellen (das Fleich vor dem Zuschneiden 2-3 Stunden in das Gefrierfach legen). Folgende Mischung ist empfehlendswert: Rumpsteak, zartes Schweinefleisch, Poulet, Kalbs- oder Geflügelleber, Schwertfisch, Seezunge, Kabeljau, Crevetten oder Scampi. Feine Saucen in Schalen sowie fein geschnittenes Gemüse bereitstellen. Den Mongolentopf mit der Bouillon füllen, das Gerät anschliessen und den Deckel aufsetzen. Sobald die Bouillon siedet, den Deckel abnehmen und das festliche Mahl kann beginnen.
