Ich war positiv überrascht wie fein die Mühle mahlt! Kaltes, feinstes Mehl. Da muß allerdings fleißig an der Kurbel gedreht werden! Schroten für das Brot geht flott! Die Verarbeitung ist sehr gut und das Material ist üppig dimensioniert (Kette wie beim Moped). Riesenmahlsteine und 4 Kugellager!Wenn man durch den Schlitz schaut an dem die Kurbel rauskommt, sieht man eine Stahlverstelleinheit mit einem 1 Centimeter dicken Flansch. Wahnsinn, das geht nie kaputt!